Dieta eficaz = metabolismo acelerado

En el mundo de las dietas adelgazar no funcionan las matemáticas. Comer menos y gastar más no es igual a adelgazar. ¿Qué falla en la ecuación?

Patricia Cantalejo 24/05/2012
VER FOTOS10 trucos para una dieta eficaz
Dieta eficaz = metabolismo acelerado

En el mundo de las dietas adelgazar no funcionan las matemáticas. Comer menos y gastar más no es igual a adelgazar. ¿Qué falla en la ecuación?

La X que se esconde tras el éxito o el fracaso de una dieta es el metabolismo. De lo que las modelos presumen diciendo que ellas “sólo duermen, beben 2 litros de agua y se cuidan un poquito para estar estupendas”. Sin embargo, lo que muchas se callan es que el metabolismo se puede educar.

Pero qué es el metabolismo. Son esos procesos que realiza nuestro organismo para mantenerse vivo: regenerar células, respirar, la actividad cerebral, la digestión… para ello, necesita quemar calorías: ¡casi el 70% de las que ingerimos! Sin embargo, este ritmo se va haciendo más lento con los años y variará según nuestra estructura corporal.

Si en nuestra dieta no consumimos las calorías necesarias, nuestro metabolismo se pondrá en modo “ahorro” y dejarás de quemar grasa acumulada. Así empieza el temido efecto yoyó: cuando comas, engordarás más. Pero… qué podemos hacer para luchar contra ese reloj metabólico. No te pierdas nuestra galería: 10 trucos para una dieta eficaz.


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