6 paraísos gourmet con sabor a mar

Álvaro Castro

Noor

Córdoba

Paco Morales lo borda en un barrio popular con una suerte de patio de palacio mudéjar en versión futurista. Es sofisticado en todos los sentidos: la decoración, el ritual del servicio, los uniformes de los camareros, el emplatado... Por no hablar de un contenido que destila azafrán, cúrcuma, rosa o pistachos en un homenaje a las culturas árabes y nuestro patrimonio histórico-culinario andalusí, versión siglo XXI. Pablo Ruiz Picasso, 8. Tel. 957 964 055.

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