La receta del día: energía ligera con un carpaccio de ternera

Como plato principal o aperitivo el carpaccio es un plato que gana adeptos por su sabor y su sencilla preparación.

Alicia Miranda

Si quieres un aporte de proteínas y esquivar las grasas el carpaccio de ternera es tu plato. No te pierdas una receta sencilla del considerado sushi mediterraneo, sano y delicioso.

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