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Ferran Adrià : “Inedit es una cerveza para comer" Estrella Damm Inedit es una cerveza de malta de cebada y trigo, aromatizada con cilantro, piel de naranja y regaliz. Nace del convencimiento de que era necesaria una cerveza capaz de acompañar con el máximo respeto la mejor gastronomía. Eso es lo que la convierte en una cerveza diferente, puede acoger el festival de sabores. Los amargos, los ácidos, los ahumados, los aceticos…. todas estas sensaciones que tanto atemorizan a los sommeliers para hacer unmaridage. Ha sido creada por los maestros cerveceros de Damm, por Ferran Adrià, Juli Soler y el equipo de sommeliers de el Bulli.
Info sacada de http://monocomebanana.wordpress.com/2012/04/26/inedit/














