Sándwich César

Un sándwich siempre es una buena opción para una cena rápida o para una merienda. Sin embargo, si le echamos cualquier cosa no estamos mirando por nuestra salud. Te proponemos uno sano y ligero. ¿Has probado el sándwich César? Te damos la receta para que disfrutes de su sabor.

Ingredientes para 4 personas

- 40 gr. de margarina.- 8 rebanadas de pan tipo sándwich.- 1 cogollo de lechuga.- 1 cebolla roja.- 2 tomates.- 2 huevos duros.- 40 gr. de parmesano.- Pimienta.

Preparación

1- Tostar las rebanadas de pan ligeramente, dejar enfriar y untar con margarina.2- Limpiar la lechuga, cortarla en pequeños trozos. Pelar la cebolla y lavar los tomates. Cortar en daditos, el tomate, la cebolla y los 2 huevos duros sin la yema.3- Rallar el queso parmesano.4- Disponer los ingredientes sobre las rebanadas de pan para formar el sándwich y añadir pimienta al gusto.5- Apretar ligeramente y cortar en diagonal. Receta ofrecida por Flora.