La dieta del pistacho
Siempre habíamos leído que los pistachos engordan… pero cambia de registro: ayudan a adelgazar. Eso sí, si sabes cómo.
La dosis diaria de pistachos recomendada al día es en torno a 30 gramos, lo que equivaldría a unas 49 unidades. Según diversos estudios, algunas de las grasas de este fruto seco no son digeridas por el organismo.
Es un snack sano y saciante que, además, mejora la salud cardiovascular, ya que entre sus componentes encontramos ácido linoleico, esteroles vegetales, potasio y tiamina. Reduce los niveles del colesterol malo en sangre. Además, aportarían 3 gramos de fibra (un 10% del consumo recomendado al día), mejorando el tránsito intestinal.
Pero, además, añadiendo 49 pistachos al día a tu dieta obtendrás:
1.- Reducir el nivel de glucosa en sangre y mejoran la resistencia a la insulina, por lo que es ideal para luchar contra la diabetes.
2.- Mejorar tu vida sexual. Son afrodisiacos: contienen esteroles naturales, proteínas, fibra y antioxidantes.
3.- Proteger la vista, porque contine riboflavina, luteína y zeaxantina, que protegen del daño solar.
4.- Mantener los dientes fuertes y fortalecer huesos y músculos gracias al fósforo.
5.- Retrasar el envejecimiento de la piel gracias a antioxidanes como la luteína, la zeaxantina y vitaminas B2 y E.
Por si fuera poco, los pistachos reducen el estrés.
