Vídeo de la semana
Las bases de la dieta mediterránea
Dieta mediterránea
Cada día se ensalzan más sus beneficios, pero también cada día nos olvidamos más de ella. ¿Conoces sus claves?
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- Dieta mediterránea para mejorar la memoria
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Aceite de oliva
Es uno de los pilares más importantes de nuestra dieta. Se recomienda tomar de 3 a 4 cucharadas diarias de este ingrediente básico que está repleto de beneficios para la salud.
Está compuesto en un 90% de ácido oleico que reduce el colesterol malo y aumenta el bueno. Opta siempre por el aceite virgen extra.
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Está compuesto en un 90% de ácido oleico que reduce el colesterol malo y aumenta el bueno. Opta siempre por el aceite virgen extra.
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Frutas y verduras
Las frutas, verduras y frutos secos son alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra. Nos aportan una gran cantidad de agua y previenen enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Se recomienda tomar 5 raciones al día de frutas y verduras.
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Cereales
En la dieta mediterránea se consumen cereales a diario, en especial pan, pasta y arroz. Los hidratos de carbono son una fuente muy importante de energía. Además, si se toman integrales se incrementa la cantidad de fibra y vitaminas de estos alimentos.
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Carnes
Las rojas hay que limitarlas a 1-2 veces a la semana y optar por carnes blancas pollo o conejo- que son más saludables y nutritivas.
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Pescado
La alimentación mediterránea se basa en mucho pescado, especialmente pescado azul, que es rico en omega 3. Un ácido graso que ayuda a combatir el colesterol.
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Legumbres
Las legumbres combinadas con los cereales son una buena fuente de proteínas de origen vegetal y de fibra. Se recomiendan 3 ó 4 raciones semanales.
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Agua
El agua es la bebida por excelencia de esta dieta y se recomienda tomar, como mínimo, dos litros de agua al día.
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Vino
El consumo ocasional de vino, 2 copas diarias en hombres y 1 en mujeres, tiene polifenoles que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y son buenos para el cerebro.
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Un estilo de vida
La dieta Mediterránea va unida directamente al ejercicio físico y a llevar un estilo de vida saludable. Hacer deporte con moderación te ayuda a mantenerte activa y a sentirte bien.
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