Los pesos pesados de la dietética: comparamos las 10 dietas de moda
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La dieta Dukan
Ha puesto a adelgazar hasta la mismísima Kate Middleton. Sin embargo, ya ha ganado muchos detractores (entre ellos el Ministerio de Sanidad Español).
Pros: sin pasar hambre logras eliminar de forma rápida kilos desde la primera fase. Terminas consumiendo todos los grupos alimentarios con el cabo del tiempo y te da consejos nutricionales básicos para toda la vida, como beber 2 litros de agua al día y hacer media hora de ejercicio.
Contras: es una dieta disociada, peligrosa porque puede eliminar masa muscular. Además, el consumo excesivo de proteínas puede provocar sobrecargas en el hígado y los riñones.
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La dieta Scardale
Esta vez es un cardiólogo dr. Tarnower- quien nos propone adelgazar reduciendo los hidratos de carbono y las grasas y aumentando las proteínas.
Pros: son dos fases distintas. La más dura apenas llega a los 15 días. Promete pérdidas de hasta medio kilo al día.
Contras: aparte de los problemas que ya hemos visto en otras dietas disociadas, se basa en una ingesta de calorías muy baja (1.000 al día): provoca falta de calcio, provoca deshidratación además, olvida por completo el ejercicio.
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La dieta Montignac
Francia no sólo tiene fama por sus chefs, también por sus nutricionistas. Este método fue best seller en el año 2004.
Pros: no se obsesiona con las calorías, sino con los alimentos que se toman. Se restringen los hidratos de carbono de absorción rápida, como el azúcar y las harinas no refinadas.
Contras: se abusa de las proteínas, como en la dieta Dukan. Deja a un lado la importancia del ejercicio físico, muy aconsejable en cualquier dieta.
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La dieta de los puntos
La dieta de los Weight Watchers: cada alimento y, según su cantidad, lleva asociada una puntuación. Si consumes 40 puntos al día, adelgazarás rápidamente. 60 si quieres mantenerte en tu peso.
Pros: puedes comer prácticamente de todo y, si haces exceso, compensarlos restando puntos haciendo deporte.
Contras: no habla de la importancia de cuándo se consumen los alimentos; por ejemplo, si es en el desayuno o en la cena. Debe hacerse siempre bajo control médico si no se quiere recuperar el peso y poner en peligro tu salud.
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Dieta de la Zona
En este resumen de dietas con alimentos prohibidos, pronto llamó la atención una dieta que permitía comer de todo. Eso sí, con letra pequeña: 30% de hidratos de carbono, 30% de proteínas, 40% de grasas
Pros: te configura un menú de cinco comidas y procura que no pases hambre nunca. Hay que tener en todo momento el metabolismo activo.
Contras: requieren tomar suplementos vitamínicos y otros complementos como Omega-3. Además, precisan ser supervisadas, ya que, normalmente, no es tan fácil calcular uno mismo estos porcentajes en nuestras comidas.
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Pronokal
Es la famosa dieta del sobre, una dieta proteinada parecida a la dieta de la zona. La realizas en tres fases: activa, de reeducación alimentaria y de mantenimiento.
Pros: Haces cinco comidas y no pasas hambre. Y, si no te gusta cocinar, los preparados en sobre te facilitarán mucho la vida. Pierdes rápidamente peso y volumen.
Contra: es una dieta que siempre debe ser supervisada por médicos. Los sobres te los venden con receta. Olvídate de tu vida social: salir a comer un día fuera es imposible.
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Dieta del pomelo
Es una de las dietas más buscadas en Google, pero también de las más peligrosas. El alimento principal es el pomelo, un alimento libre de grasa, pero también de sodio. Contiene mucha vitamina C, agua y fibra, por lo que tiene un efecto saciante.
Pros: el pomelo es un antioxidante excelente. El régimen indica que tomes medio pomelo antes de las comidas, pero no es lo único que ingieres. Eso sí, sugieren movernos por solo 800 calorías.
Contras: es muy aburrida. El pomelo nunca aportará los nutrientes que necesitas. No la realices nunca sin control médico. Pierdes peso, porque pierdes líquidos. ¡Los recuperarás enseguida!
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Dieta del grupo sanguíneo
Según argumentan, el grupo sanguíneo determina el grado de tolerancia a cada grupo de alimentos, que es lo que nos hace engordar o nos beneficia.
Pros: no sólo descubrirás lo que te engorda. Viendo la tolerancia a ciertos alimentos también como explican- se puede evitar el colesterol alto, la diabetes, cardiopatías y hasta en cáncer.
Contras: no tiene fundamentos científicos.
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Dieta de los 17 días
La buscan por el llamativo nombre, pero en realidad- no es una dieta de 17 días. Tiene muy en cuenta el efecto psicológico a la hora de hacer un régimen y permite ciertos caprichos.
Pros: en lugar de una dieta es un programa para reeducar tus hábitos alimenticios. Cuando estás en la última fase, te permite hasta tomar copas de vino.
Contras: incluso su creador, el doctor Mike Moreno, te sugiere que vayas al médico antes de empezarla.
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Dieta de la piña
Es una de las dietas detox más famosas, que sigue la gente cuando ha cometido algún exceso.
Pros: la piña no tiene casi calorías y es un importante diurético. Además de perder peso notarás cómo se reduce tu celulitis.
Contras: sólo ingieres un alimento y pierdes principalmente líquido. Tienes que hacerla en un tiempo muy limitado o tendrás graves problemas de salud.
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