Alimentos saludables, cuestión de precio

A la hora de hacer la lista de la compra, tenemos los alimentos saludables en mente, pero al llegar al supermercado podemos cambiar de opinión, ¿por qué? Según una reciente encuesta, el precio es el culpable.

compra saludable

A la hora de hacer la lista de la compra, tenemos los alimentos saludables en mente, pero al llegar al supermercado podemos cambiar de opinión, ¿por qué? Según una reciente encuesta, el precio es el culpable.

 

Una encuesta realizada por Eroski Consumer a unos 2.000 usuarios de nueve comunidades autónomas españolas, pone de manifiesto que el 30% de los consumidores demanda más alimentos sanos en su cesta de la compra diaria, pero el 70% de los encuestados considera que el precio de estos productos para una dieta sana es más caro que el del resto.

 

Los datos recogidos del mismo estudio ponen de manifiesto que, a la hora de hacer la compra, solemos leer el etiquetado de los productos, centrándonos, por orden de importancia, en la fecha de caducidad, los ingredientes y el valor nutricional.

 

Buscamos alimentos ricos en fibra, bajos en calorías y sin azúcares añadidos, pero, según las mismas fuentes, tenemos dudas al tratar de entender la información nutricional que figura en las etiquetas.

 

¿Quieres comer sano y ahorrar en la compra? Te damos algunas ideas.

 

 

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