Canelón de sandía con queso fresco y sardinas

Un entrante sencillo, original y fácil de hacer, perfecto para tomar como aperitivo en una comida de verano.

Canelón de sandía con queso fresco y sardinas

Un entrante sencillo, original y fácil de hacer, perfecto para tomar como aperitivo en una comida de verano.

La sandía y el verano van de la mano. Esta fruta ligera y fresca es también muy buena alternativa para recetas saladas. En este caso la combinamos con queso fresco y sardinas.

Ingredientes (para 4 personas):

- 200 ml. de zumo de sandía.
- 10 hojas de gelatina.
- 2 lonchas de queso fresco.
- 1 lata de sardinas en aceite de oliva.
- 1 kiwi.

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