La stevia, el edulcorante natural más popular

En la búsqueda de alternativas al azúcar blanco refinado, han ganado popularidad los edulcorantes naturales. Sin embargo, hay uno que destaca especialmente: la stevia.

stevia

En la búsqueda de alternativas al azúcar blanco refinado, han ganado popularidad los edulcorantes naturales. Sin embargo, hay uno que destaca especialmente: la stevia.

 

La stevia es un edulcorante natural que se extrae de una planta originaria de Paraguay, no tiene calorías y es 300 veces más dulce que el azúcar de caña. Sus hojas con dulces y, por ello, su extracto se utiliza como edulcorante.

 

Si hay que destacar otra de las cualidades de la stevia es que su impacto sobre la glucosa en sangre es prácticamente inexistente, por eso, se convierte en un edulcorante apto para las personas con diabetes. Además, se ha demostrado su eficacia para combatir el sobrepeso

 

Otro dato a destacar es que tiene propiedades diuréticas, pero, además, aporta hierro, fósforo, fibra, calcio vitaminas y ayuda a controlar la presión arterial.

 

¿Quieres conocer más acerca de la stevia? No te pierdas nuestra galería Propiedades de la stevia.

Etiquetas: perder peso

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