Milhojas de nata con frutos del bosque

Un capricho dulce de vez en cuando siempre está bien, ya se sabe que, sin abusar, se puede comer de todo. ¿Te animas a chuparte los dedos con un postre casero y sano?  

milhojas

Un capricho dulce de vez en cuando siempre está bien, ya se sabe que, sin abusar, se puede comer de todo. ¿Te animas a chuparte los dedos con un postre casero y sano?

 

No todos los postres tienen que ser una bomba de calorías y, si los preparamos en casa, son más saludables. Te proponemos hacer un milhojas de nata con frutos del bosque.

Ingredientes

- 2 láminas de masa de hojaldre.

- 400 gr. de nata montada.

- 150 gr. de frutos del bosque.

- 80 gr. de azúcar glacé.

- 1 huevo

 

Dificultad: Baja.

Tiempo de preparación: 25 Min.

Tipo de plato: Postres.

Receta para: 4 personas.

Preparación

1- Corta las laminas de hojaldre por la mitad, píntalas con huevo batido y hornéalas a 200º en el horno durante 18 minutos sin ventilador.

2- Mezcla la nata montada con el azúcar glacé, removiendo de arriba abajo.

3- Añade a la nata los frutos del bosque y resérvalo en la nevera.

4- Al retirar los hojaldres del horno, déjalos enfriar y córtalos horizontalmente. Rellena cada hojaldre con la nata reservada.

5- Espolvorea un poco de azúcar glacé sobre el hojaldre y monta el plato decorando con algunos frutos del bosque.

 

Receta ofrecida por La Sirena.

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