Pasta con colas de langostino y verduras
Hay tantas recetas de pasta como gustos. Si quieres prepararla de manera más ligera apuesta por las verduras y el marisco.
Hay tantas recetas de pasta como gustos. Si quieres prepararla de manera más ligera apuesta por las verduras y el marisco.
Te proponemos hacer un delicoso plato de pasta con verduras y colas de langostino.
Ingredientes
-Pasta fetuccini.
-Colas de langostino.
-Pimiento rojo.
-Calabacín.
-Agua.
-Sal.
-Aceite de oliva.
Preparación
1- Cocer la pasta fetuccini en abundante agua con sal hasta que esté al dente y escurrir.
2- Trocear el pimiento rojo y el calabacín y saltearlos en una sartén con un poco de aceite.
3- Calentar durante un minuto en sartén o microondas las colas de langostino.
4- Mezclar la pasta con la verdura y las colas de langostino.
Receta ofrecida por Angulas Aguinaga.
