Recetas para tupper: ensalada de salmón ahumado y patata

¿Te parece un quebradero de cabeza prepararte cada día el tupper para comer fuera de casa? Siempre hay recetas saludables, fáciles y rápidas.  

salmon patatas

¿Te parece un quebradero de cabeza prepararte cada día el tupper para comer fuera de casa? Siempre hay recetas sanas, fáciles y rápidas.

 

Te proponemos hacer la ensalada de salmón ahumado y patata que nos ofrece el Consejo de Productos del Mar de Noruega. ¿Te animas a probarla?

Ingredientes

- 125 gr. de salmón ahumado.

- 150 gr. de patatas pequeñas.

- Media cebolleta.

- 2 rabanitos.

- Medio limón.

- Aceite de oliva virgen extra.

- Sal.

Preparación

1- Cocer las patatas con piel en agua con sal, pelar y partir en rodajas.

2- Partir la cebolleta, lavar y partir los rabanitos en láminas finas.

3- Hacer un aliño con aceite y unas gotas de limón.

4- Mezclar las patatas y los rabanitos delicadamente con el aliño.

5- Rectificar de sal y disponer encima el salmón partido en tiras.

 

Receta ofrecida por el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

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