Los mejores roscones de reyes de Madrid
¿Existe algo más bueno que un buen roscón de reyes en Navidad? Todas sabemos la respuesta y para que disfrutes del que más te guste te traemos los diez mejores Roscones de Reyes de Madrid.
Roscón de Reyes, uno de los mejores sabores de la Navidad
Luces, villancicos, turrón... La Navidad está llegado y todas sabemos que los Reyes Magos siempre nos traen unos kilitos de más. Pero como resistirse a los polvorones, turrones, chocolates y lo mas dificil... ¡el roscón de reyes! Seguro que cada año dices la frase estrella de Navidad: "Estas fiestas me voy a cuidar un poquito. No voy a comer turrón, ni chocolate, ni polvorones, ni mazapanes". El autoengaño puede funcionarnos en ocasiones pero en Navidad es imposible. Sabemos que es complicadísimo resistirse a toda la comida navideña y, tranquila, estamos contigo. Además, Navidad solo es una vez al año, asi que... ¡No hace daño!
Para que te des uno de los mejores caprichos del año nosotras te traemos una lista deliciosa de los mejores roscones de reyes de Madrid. Sería un delito no probar esos maravillosos roscones recién horneados, esponjosos y llenos de sabor con azúcar y frutas confitadas, y si quieres, rellenos de nata, crema tostada o trufa. Y recuerda... con un poco de suerte tienes sorpresa. ¿Sabes la historia del roscón de reyes en España? Es muy interesante... El roscón de reyes no tiene nada que ver con los Reyes Magos. El pastel que se hace en España tiene forma de rosca, que imita a la corona real, cubierto de frutas confitadas, que semejan las joyas de la corona y escondiendo una sorpresa, a veces de lujo o gran valor, aunque tradicionalmente siempre ha escondido un haba. El origen del roscón se relaciona con las saturnales romanas, fiestas dedicadas al dios Saturno con el objeto de que el pueblo romano en general pudiera celebrar los días más largos que empezaban a venir tras el solsticio de invierno. Para estos festejos, se elaboraban los roscones.
Después de todo el año esperando a que lleguen estas fiestas no podemos privarnos de nada así que... date un buen capricho y prueba los mejores roscones de Madrid. Con chocolate, con nata, con frutas o sin ellas. ¡Como más te guste!
La Duquesita
Los roscones de La Duquesita están recién horneados en el obrador que está debajo de la tienda. Esponjosos y llenos de sabor con azúcar y frutas confitadas, y si quieres, rellenos de nata, crema tostada o trufa.
La Panotheca
Buena textura en la masa, jugosa y fresca, poco adorno y mucho sabor a bollo. Agua de azahar natural y ralladura de cítricos para dar sabor. Así son los irresistibles roscones de reyes de La Panotheca.
Mama Framboise
Es un lugar donde disfrutarás de la gama de alta pastelería y de sus buenísimos roscones. Cuenta con 5 tipos de roscón: el clásico, el de frambuesa, el de chocolate, el apricot con chantilly de azúcar de caña, crumble de almendra y pasta de frutas de albaricoque, y el último que cambia cada año.
Moulin Chocolat
Sin frutas ni rellenos (aunque por encargo lo rellenan de nata o crema de chocolate). En su interior, una figurita para que los más pequeños disfruten al encontrarla y un haba, como manda la tradición. Para acompañarlo te venden el chocolate el polvo o ya preparado, listo para que mojes el roscón.
Pomme Sucre
Te ofrece uno de los mejores roscones ‘clásicos’ de Madrid, que elaboran con masa brioche, fruta escarchada y azúcar crujiente. Puedes rellenar su interior de crema de almendra, adorno de merengue o azucarillos.
Crustó
En Crustó los roscones tienen su propio corazón, el levain, fórmula propia de masa madre en estado líquido. Dan prioridad a los tiempos de fermentación y de amasado para que los roscones cojan cuerpo y salga esponjosos. Los roscones Crustó incorporan naranja, melón y cerezas confitadas. No te quedes sin probarlos.
Formentor
Roscones de masa esponjosa rellenos de nata con una ausencia casi total de agua de azahar. Poco aromático pero muy rico.
La miguiña
Máxima calidad a la hora de elaborar su roscoón o sus bolitas de rosco. Para ello, cuentan con la colaboración de Clara Villalón, concursante de la primera edición de MasterChef. ¡Están riquísimos!
Panadario
Masa de brioche (masa madre natural), poco aromatizada, muy esponjosa, decorada con almendra y naranja. Eso sí, casi todos los ingredientes son ecológicos. Perfecto para mojar en un buen chocolate
Panod
Riquísimo roscón decorado con guindas, rodajas de naranja confitada, almendra picada y azúcar. Masa de textura y sabor agradables, suave y esponjoso.
