Deshidratación
Una de las bases y recomendaciones de la dieta macrobiótica es limitar el consumo de agua, por lo que el riesgo de deshidratación es alto. Y ademásDieta macrobiótica: alimentos yin y yang
Anemia
La dieta macrobiótica propone un consumo muy bajo de proteínas, lo que puede desencadenar anemia. Y ademásDieta macrobiótica: alimentos yin y yang
Falta de calcio
Esta dieta es muy crítica y restrictiva con los lácteos, por lo que la falta de calcio es muy acusada en la dieta macrobiótica. Y ademásDieta macrobiótica: alimentos yin y yang
Hierro y B-12
Con esta dieta, los niveles de hierro y de vitamina B-12 se pueden ver afectados y ser muy bajos. Es necesario llevar un control médico que revise y valore estos parámetros. Y ademásDieta macrobiótica: alimentos yin y yang
Alimentos caros y difíciles
Muchos de los alimentos que se recomiendan en esta dieta son caros, por ser naturales y “especiales”. Además, muchos son de origen japonés y son difíciles de encontrar. Y ademásDieta macrobiótica: alimentos yin y yang
