Protocolo: cuál es la copa o el vaso adecuado

Por cultura, por tradición o por estilo, cada bebida tiene su recipiente adecuado y no elegir la copa o el vaso correcto puede hacer que se te atragante el trago.

Copa de cóctel

Se usa para Martinis y Manhattas. Su capacidad ronda los 36 cl y la parte superior debe estar abierta para permitir que sean decoradas.

Vaso Tumbler

No puede faltar en tu casa, ya que es el más versátil: se usa para servir whisky, ron, gin y vodka con hielo y combinado con algún tipo de soda o refresco.

Vaso old-fashioned

Es el que se usa para todo cóctel con hielos -on the rocks- y, sobre todo, para el whisky.

Vaso Collins

Para los tragos largos: debe estrecharse por el centro. Muy utilizado para servir Collins.

Vaso Sour

Para los cócteles con el mismo nombre: sobre todo, con limón.

Copa Globo

No solo se usa para el vino. Tampoco está mal servir en esta copa la bebida de los apertivos, incluso cerveza.

Copa Sherry o de Jerez

Se usa para servir digestivos y vino de Jerez. Un consejo: nunca debe llenarse del todo.

Copa de licor

Son las más pequeñas y se usan para servir los licores exóticos, las cremas y los licores servidos después del café porque conservan el aroma.

Copa Cognac o Brandy

Es redonda para permitir mayor contacto entre la palma de la mano y la copa y mantener así caliente la bebida, y más estrecha en la boca para mantener el aroma de la bebida dentro de la copa. Se llenan solo hasta la mitad o menos.

Copa Champagne

Copa abierta con una capacidad de 15 cl. En la actualidad se usa mucho para servir daiquirís y tragos con mucho hielo molido.

Copa Tulipán

También se puede servir cava y champagne en esta copa, ya que su diseño alargado y estrecho mantiene las burbujas durante más tiempo y evita la pérdida del gas de la bebida.