Estos son los mejores alimentos para combatir el calor

Ya ha pasado la ola de calor -también conocida como canícula- pero las altas temperaturas continúan. Este verano en el que el termómetro está batiendo todos los récords estamos escuchando todo tipo de recomendaciones a seguir para combatir el calor de forma efectiva.

Beber agua fría de forma regular para mantener un buen nivel de hidratación, utilizar cremas de protección solar en abundancia y no practicar deporte en las horas centrales del día son solo algunas de las alertas más repetidas en estos meses. También es muy importante realizar comidas ligeras, para evitar digestiones lentas y pesadas, y mantenerse en las sombra.

Además de beber mucha agua, conviene tomar alimentos ricos en líquidos. Con el calor el cuerpo se fatiga más y el apetito y el hambre puede reducirse, pero sigue siendo esencial ingerir nutrientes y líquidos que ayuden a nuestro organismo a combatir mejor el calor. Y al contrario de lo que se suele pensar, los productos más fríos no siempre son los mejores para ello.

Cuando se toman alimentos demasiado fríos la temperatura corporal baja rápidamente, pero el cuerpo contrarresta este efecto aumentándola de nuevo, de manera que la sensación de frescor dura muy poco. Por el contrario, las comidas que aumentan la temperatura corporal estimulan la circulación sanguínea y generan una cantidad mayor de sudor, cuya evaporación sobre la piel disipa el calor corporal y nos ayuda a refrigerarnos de forma natural.

Aunque hay alimentos muy recomendables en estos meses por su alto contenido en agua: frutas como las sandías, el melón, o las frambuesas y verduras como la lechuga, el apio o el rábano, también hay otros productos que, a diferencia de lo que podría pensarse, ayudan a tu cuerpo a combatir el calor: el té y otras infusiones calientes, la guindilla, los tomates, y especias picantes como la menta son más que efectivas.

Si este verano quieres pasar mucho menos calor y hacerle la tarea de enfriarse más fácil a tu cuerpo, anota estos alimentos e incorpóralos a tu alimentación durante estos meses. Son muy fáciles de tomar y con ellos sobrellevarás las altas temperaturas mucho mejor.