Las tortitas proteicas de canela no solo son un placer para el paladar, sino también una opción cargada de nutrientes para un desayuno energético. La canela, con su aroma embriagador y beneficios para la salud, se fusiona con la potencia proteica para ofrecerte un comienzo de día que no solo es satisfactorio sino también consciente de tus necesidades nutricionales.
En esta aventura gastronómica, descubrirás cómo la simplicidad de los ingredientes se transforma en un festín que impulsa tu mañana. Desde la preparación hasta el primer bocado, estas tortitas te invitan a disfrutar de la combinación perfecta entre sabores indulgentes y el aporte esencial de proteínas. Así que, prepárate para despertar tus sentidos con estas exquisitas tortitas proteicas de canela y convertir tu desayuno en un momento lleno de energía y nutrición.
Información nutricional:
Los valores nutricionales que a continuación os describimos, son los correspondientes a una tortita, siendo importante volver a matizar que los ingredientes que dejamos anteriormente, sirven para preparar dos tortitas:
• Calorías: 148
• Grasa: 2,3 g
• Hidratos de carbono: 15,2 g
• Proteínas: 16 g
Beneficios:
Para empezar, es importante matizar que un desayuno potente como lo son estas tortitas proteicas de canela, nos ayuda a activar nuestro metabolismo por las mañanas. Pero, ¿para qué nos sirve esto de activar el metabolismo? Fácil, pues al hacer que nuestro cuerpo salga de su estado de aletargamiento tras levantarnos, nuestro cuerpo empieza a quemar calorías mucho antes de lo que lo haría si pospusiéramos una ingesta fuerte más adelante. En este sentido, radica parte de la razón que existe tras la frase de que desayunar nos ayuda a adelgazar.
Además de ayudarnos a activar nuestro metabolismo, estas tortitas son una fuente de carbohidratos totalmente saludable, pues la fructosa que nos aporta el plátano y la avena, son de una calidad nutricional exquisita. Adicionalmente, estas tortitas son ricas en vitaminas de diferentes, destacando las del tipo B y C (presentes en el huevo y en el plátano). Pero, por si fuera poco, la calidad de las proteínas que contienen estas tortitas es muy elevada. La proteína del huevo, es el tipo que más agradece nuestro cuerpo, siendo más efectiva a la hora de que nuestro cuerpo la metabolice y asimile, aprovechando así sus nutrientes no debiendo de depurar prácticamente nada.
Calorías:
¿A qué esperáis para cambiar radicalmente vuestros hábitos alimenticios? Aunque pueda parecer una receta excesivamente elevada en calorías (por tratarse de unas tortitas), podemos comprobar que una porción no supera las 150 calorías. Comparado con una tostada con una cucharada de mermelada y mantequilla (175 calorías aproximadamente) es poco. Y más, teniendo en cuenta que estas tortitas proteicas son mucho más completas en cuanto a nutrientes ingeridos. Dad una oportunidad a estas tortitas, y estamos convencidos de que no os arrepentiréis. Son un complemento perfecto al café con leche, para prepararnos un desayuno nutritivo todas las mañanas!
Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 15min
Tiempo de cocción min
Porciones 2
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
• 8 Claras de huevo
• Canela en polvo al gusto
• Extracto de vainilla
• 1 Plátano maduro
• 30 g de Avena
• Chorrito de jarabe de arce
Preparación
Como se suele decir, el desayuno es la comida más importante del día.
Lamentablemente, muchas personas se lo saltan porque por las mañanas no tienen apetito, o simplemente porque no las apetece ponerse a prepararlo, por lo que acaban desayunando un café con leche y una tostada (en el mejor de los casos!).
Pues bien, en esta nueva sección de recetas nutritivas, os vamos a enseñar a preparar unas sabrosas y energéticas tortitas proteicas de canela, que os aportarán los nutrientes y las calorías oportunas para que vuestro cuerpo se ponga en marcha de la mejor forma posible.
En primer lugar, deberemos mezclar en un bol el plátano, las claras de huevo, la canela, el extracto de vainilla, y la avena
Batiremos la mezcla, hasta conseguir una masa uniforme
Prepararemos una sartén, echando aceite de oliva o de coco en su interior, para evitar que se quede pegada la masa
Echaremos la masa en la sartén, procurando voltear la masa para evitar que se quede pegada y que quede cocinada por ambos lados
Una vez estén listas, las serviremos, echando posteriormente el jarabe de arce sobre las tortitas
