Toda dieta que realmente funciona tiene estos 10 rasgos en común según los nutricionistas

Descubre los puntos a seguir para que una dieta funcione de verdad con consejos de los expertos.
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Cuando se trata de dietas, hay muchas ideas contradictorias sobre cuál es la mejor solución para perder peso (especialmente entre los defensores de la dieta de eliminación que dice "elige esto, no aquello"). Y cuando incluso las celebridades más estilizadas y en forma parecen confundidas sobre cómo perder peso de manera saludable, es fundamental recurrir a los expertos para obtener pistas sobre cómo tonificar el cuerpo sin obsesionarse con las calorías, perder masa muscular o descartar grupos de alimentos vitales. A continuación, hablamos con expertos en nutrición sobre las señales de alerta a las que hay que prestar atención en cualquier dieta y lo que debería implicar una dieta exitosa para que no la abandones al poco de empezar ni te produzca un efecto rebote después.

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Mujer comiendo - istock

1. Requieren que controles tu propio ritmo.

"Las buenas dietas promueven una pérdida de peso de no más de medio kilo o un kilo por semana ", afirma Nigel Penny , ex profesor de Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Birmingham City. "Si pierdes más de un kilo por semana después de la segunda semana de dieta, es probable que en realidad estés perdiendo tejido muscular".

2. Eliminan el azúcar, no la grasa.

"Muchas de las dietas más nuevas y mejores que existen abogan por reducir el consumo de azúcar y almidón en lugar de grasas", afirma Marisa Peer , autora de You Can Be Thin: The Ultimate Programme to End Dieting...Forever (Puedes estar delgada: el programa definitivo para acabar con las dietas... para siempre) . "Tu cuerpo almacena el exceso de azúcar (presente en carbohidratos ricos en almidón como la pasta y el pan) en forma de grasa. Pero las grasas buenas ayudan a saciarte y son esenciales para una buena salud. Mientras tanto, una dieta baja en grasas te dejará con una sensación de cansancio, hambre y mal humor, y no te ayudará a mantener la pérdida de peso".

3. Hacen del desayuno una prioridad.

"Un desayuno de calidad es vital para prepararte para el resto del día", afirma la nutricionista Jacqui Cleaver, del New You Bootcamp . "Todas las buenas dietas te sugerirán que comiences el día con proteínas de calidad, suficiente grasa buena y carbohidratos saludables. Prueba con huevos en pan sin trigo o avena con bayas y semillas molidas".

4. Fomentan la alimentación regular.

"Todas las dietas exitosas promoverán comidas y snacks saludables y planificados a lo largo del día", afirma la dietista de Alpro, Kate Arthur. Es mucho mejor que hagas tomas más pequeñas con ingredientes saludables durante el día que no dejar de comer, que te entre ansiedad y que termines acabándote todo lo que hay en la nevera.

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Comida alimentación saludable Pixabay

5. Sugieren cambios permanentes en el estilo de vida.

"Los planes eficaces para perder peso deben ser realistas y fomentar cambios permanentes en el estilo de vida, en lugar de depender de fórmulas líquidas y polvos de moda, o de alimentos o dispositivos especiales", afirma Penny.

6. Siempre recomiendan tener proteínas con carbohidratos.

"La clave para perder peso a largo plazo es mantener el nivel de azúcar en sangre bajo ", afirma Peer. "Si comes proteínas junto con carbohidratos, esto hará que el azúcar se reduzca. Todas las buenas dietas te enseñan a añadir siempre proteínas a los carbohidratos por este motivo".

7. Son nutricionalmente equilibrados.

"En una buena dieta, todos los grupos de alimentos deben estar representados", afirma Penny. "Una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos es esencial. Promover el consumo de un alimento 'mágico' en particular o recomendar evitar alimentos específicos conducirá a una dieta desequilibrada".

8. No promueven el conteo de calorías.

"Contar calorías es un concepto muy anticuado y ahora se ha demostrado que es una forma ineficaz de perder peso", afirma Peer. "Consumir un panecillo bajo en grasas y calorías y un café con leche acabará haciendo que engordes más que tomar unos huevos revueltos con una taza de té".

9. Fomentan el mantenerse activo.

"Una buena dieta también abogará por aumentar la actividad física para perder peso", afirma Arthur. Lo recomendado es que hagas ejercicio, al menos media hora todos los días y combines los ejercicios de fuerza con los de cardio. De esta manera conseguirás quemar calorías más rápidamente y esculpir tu figura, pero también notarás cambios positivos en tu estado de ánimo y a la hora de dormir.

10. Evitan los alimentos procesados.

"Todas las buenas dietas te aconsejan que evites los alimentos elaborados en una fábrica", afirma Peer. "Eso significa alimentos refinados y procesados. Ni siquiera son alimentos, son solo un cóctel de sustancias químicas que nunca se estropean. Deberías preguntarte si podrías elaborar el producto en tu propia cocina. Si no pudieras hacerlo en una cocina normal, no deberías comerlo".

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Este artículo se publicó originalmente en Marie Claire US. Traducción y adaptación: Lucía Garrido Vázquez. 

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