Estos son los restaurantes healthy que querrás ir para seguir cuidando tu alimentación
10 espacios gastronómicos y saludables para comer o cenar fuera con amigos, familiares, pareja o incluso sola. Aquí disfrutarás de una carta amplia de platos, donde el remordimiento no está permitido, porque las calorías están contadas.
¿Aburrida de ir a los mismos sitios para comero cenar y además saliendo de los sitios con pesadez en el estómago? Esto solo quiere decir una cosa, que tienes que cambiar de restaurantes y que debes comer mucho mejor. Las personas que te comenten, que es imposible llevar una alimentación equilibrada o sana, comiendo fuera, están mintiendo o que no conocen la gran oferta que hay en España de restaurantes donde la calidad de la materia prima es muy importante.
En los siguientes restaurantes, puedes darte un capricho sin tener remordimiento de conciencia después de una buena comida. Tanto si estás con una dieta, o eres una persona que sigue una alimentación sostenible y practicante de una vida saludable, los siguientes restaurantes tienen que estar dentro de tu agenda de foodie. Porque llevar una dieta cuidada, no significa que no puedas comer pasta o pizza, eso sí, en esta ocasión están fabricadas en base de garbanzo o legumbres. De esta manera, no renunciarás a estos platos, que son una explosión de sabores en cualquier sentido.
En el siguiente listado, encontrarás restaurantes "healthy", donde la diversión gastronómica está presente. Lo que encontrarás en las recomendaciones, son sitios que cuidan de ti, sin esos famosos batidos verdes o huevos cocidos. Aquí hay quesadillas de carne, perritos versionados, chips de verduras, bollos repletos de proteínas o postres como donuts de chocolate. Todas las materias primas están cuidadas y todas las calorías muy contadas, para darte un homenaje cualquier día de la semana, tanto sola, con amigas, familiares o para dar una sorpresa en un evento especial.
Di adiós a los remordimientos. En los siguientes restaurantes que hemos recopilado, vas a tener presente, que la comida saludable es la mejor opción. Notarás una mejora en tu estado de ánimo, vas a trabajar con mayor eficiencia, una calidad de sueño óptima y si lo combinas con el deporte, tu estado de bienestar estará al 100%. Tienes que tener claro, que una alimentación ecológica y de proximidad, es un bien para todos y para la calidad de la vida, después de unos años, notarás que cuando cumplas años, estarás en las mejores condiciones físicas y mentales, que provienen de cuidarse desde la infancia.
El Lago
El Lago
En el corazón de Elvira Hills en Marbella, se encuentra un restaurante con dos menús, uno vegetariano y otro clásico, ambos con vegetales. Reconocido espacio gastronómico, cuenta con una estrella Michelin, aquí podrás encontrar platos con una clara inspiración andaluza y con una opción de menú degustación, donde todos los alimentos son de temporada. Fernando Villasclaras es el chef que está al orden de las cocinas, donde podrás disfrutar de milhojas de pollo en escabeche, flor de atún rojo, verduras de temporada o tarta de requesón de Coín con fresas.
¿Dónde está? Av. Marco Polo, 29604, Málaga
The Green Spot
The Green Spot
En la ciudad condal, hay mucha variedad de restaurantes y eso quiere decir, que encontrarás lo mejor en alimentación saludable. Nosotras nos quedamos con The Green Spot. Todos los platos tienen productos de temporada, esto quiere decir, que el menú va cambiando y no encontrarás la misma carta. ¿Cuáles son los platos que debes pedirte? Sin ninguna duda, la coliflor orgánica rebozada, chips de kale, croquetas de berros, puerros y nueces o quesadillas de kimchi y aguacate.
¿Dónde está? Carrer de la Reina Cristina, 12, Barcelona
Honest Green
Honest Green
¿Quién no salió del trabajo buscando un sitio para comer saludable y va directamente a Honest Green? Todo el mundo, y el que no conoce esta cadena, está perdiendo mucho tiempo. Aquí tiene la opción de hacer platos muy ricos en proteínas y altamente ecológicos. Tanto en Madrid como en Barcelona, hay varios restaurantes de Honest Green. ¿Quiénes son sus fundadores? El norteamericano Christopher Fuchs, el danés Rasmus B. y el chef de origen galo Benjamin Bensoussan, fueron los idearios de crear restaurantes donde puedes comer en 20 minutos, sin caer en la fast food.
¿Dónde está? En Madrid y Barcelona
La Trocadero
La Trocadero
Aunque suene a restaurante ambientado en la gastronomía de Cuba, no tiene nada que ver, porque todo es comida vegana al 100%. Aquí podrás disfrutar de una deliciosa hamburguesa, eso sí, los productos de origen animal, en sus cocinas no entran, por lo tanto, si eres vegano, no te preocupes porque no comerás nada de carne. No te puedes perder el bacon vegano que añaden en sus hamburguesas, porque parece que proviene del animal original.
¿Dónde está? Carrer de la Marina, 269, Barcelona
Naked and Sated
Naked and Sated
¡Aquí se viene a comer sano! Esa es la filosofía de Naked and Sated, sin tener que renunciar a platos como unas quesadillas de carne, un tartar de atún o unos huevos rotos con jamón. Recetas de toda la vida, saludables y fáciles de compartir con amigos, familia o pareja. El encargado de hacer que podamos disfrutar de una alimentación rica y sin grasas, es el chef Bosquet. Él es viral en Instagram o Tiktok, principalmente porque nos enseña como hacer donuts de chocolate que son aptos para una buena alimentación.
¿Dónde está? C. Estébanez Calderón, 3, Madrid; C. de Serrano, 110, Madrid; C. del Maestro Victoria, 5, Madrid
Poke House
Poke House
Para esos días que no te apetece cocinar, o quieres salir a comer fuera, no tienes que pensar mucho, porque Poke House es la solución. Tiene una gran variedad de productos de alta calidad, y nadie sale de este restaurante sin un poke, muy variado y además, saludable. En este local de inspiración hawaiana, puedes ir añadiendo diferentes toppings como cebolla morada, edamame, algas, queso feta, atún o salmón ahumado. Si no quieres pensar, también tienes poke ya elaborados, que están deliciosos. Nuestros favoritos son el Roast Beef o Sunny Salmon.
¿Dónde está? Plaza de Sta. Bárbara, 9, Madrid
Roots Lamarca
Roots Lamarca
Para todos aquellos amantes de la materia prima natural, tienes que ir a Roots Lamarca. Mediante el trabajo de agricultores locales y alimentos no procesados, aquí disfrutarás de sus bowls que a todo el mundo le encanta, y a nosotras también. Te aseguramos que aquí no encontrarás azúcares refinados, esto no quiere decir, que no puedas disfrutar de unos dulces que son las joyas de la marca. ¿Qué no puede faltar en tu bandeja? Desde las arepas con aguacate, su pasta hecha a base de legumbres, sin aditivos ni conservantes o las tortitas.
¿Donde está? C. de Fernando VI, 10, Local 4, Madrid
Superchulo
Superchulo
Burrata con pesto y aceituna negra, sus cremas caseras, la batata asada o su versión del clásico pepito. Estos son algunos de los platos que están en Superchulo y que lo han convertido en unos de los restaurantes más top de Madrid. Conquistaron, en muy poco tiempo, los paladares de los más exigentes de la gastronomía "healthy" que, cada día, son más personas que se añaden y disfrutan de comer de todo, sin tener que renunciar a la comida saludable.
¿Dónde está? C. de Manuela Malasaña, 11, Madrid
VE-GA
VE-GA
Ve-ga no es un restaurante más, porque es un proyecto gastronómico que revolucionó las cocinas y las mentes de cualquier comensal. Además de tener un catering y una tienda gourmet con sus productos, VE-GA cuenta con un restaurante en el corazón de Madrid, donde se hace un homenaje a la comida tradicional y casera con productos de primera calidad. Ofrece una amplia variedad de aperitivos y platos, donde se puede combinar pintxos, cestillo de foie, magret de pato o chips de boniato. Combinaciones de sabores y texturas que no dejará indiferente a nadie.
¿Dónde está? Calle de Juan Bravo, 29, Madrid
Abolea
Abolea
En este restaurante no hay platos grande o rectos, son todos hondos en forma de bol. Abolea es un espacio donde podrás comer de todo, debido a su amplia oferta gastronómica, porque siempre se utiliza productos de temporada, como el brunch que ofrece todos los días de la semana. Una fiesta de comida colorida, variada y saludable y hecha con mucho cariño. Huevos Benedict, tostada de salmón y revuelto o su famoso bagel con bacon...
¿Dónde está? Calle Sandoval 12, Madrid
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