Puede que aún quede tiempo para ponernos en forma de cara al verano, pero dado que el cuerpo no se transforma de la noche a la mañana, si quieres perder peso, debes hacerlo, además de con ayuda de un nutricionista, teniendo en cuenta cuáles son los mejores alimentos para conseguir tu objetivo. Esto es importante porque muchas veces se comete el error de crear una dieta con demasiadas restricciones y con ingredientes que no sacian lo suficiente. ¿El resultado? Como no puede ser de otra manera, no se refleja en el peso como esperamos porque la ansiedad aparece en escena y nos hace, no solo ingerir alimentos poco saludables, sino sin control y en cantidades demasiado grandes como para poder adelgazar. Para que esto no suceda, la clave es apostar por una alimentación variada en la que no falten alimentos nutritivos y saciantes aprobados por los expertos. Deacubre cuáles son e incorpóralos a tu dieta.
Dado que perder peso no es tan fácil como nos gustaría, el proceso para hacerlo pasa por conseguir estar saciadas y sin pasar hambre el mayor tiempo posible. Para ello, una de las claves es, además de lo que comes, como lo haces, porque está científicamente demostrado que comer lentamente sacia antes y más que el hacerlo rápido. Eso, sin contar que comer deprisa no es nada bueno para nuestra salud por la imposibilidad de no masticar bien los alimentos, lo que dificulta la digestión.
Otra de las claves, como ya hemos dicho, es la elección de los alimentos que ingerimos. Estos deben ser saciantes y llenos de nutrientes, ya que optar por los ultraprocesados con un alto contenido de azúcar puede provocar picos de azúcar en sangre que te hagan sentir insatisfecho y te impulsen a seguir comiendo.
Alimentos saciantes y nutritivos
Aquí te dejamos una lista con los alimentos que deberías incluir en tus platos para sentirte saciada por más tiempo y con un montón de energía:
- Arroz integral: Cuando nos ponemos a dieta o queremos bajar de peso, es muy habitual prescindir de la pasta y del arroz, pero esto no tiene por qué ser así si los eliges integrales y no te pasas con la cantidad. Los cereales integrales son ricos en fibra y se digieren más lentamente que los cereales refinados. Para crear un plato 10 combínalos con abundantes verduras y una fuente de proteínas como tofu o pavo.
- Aguacate: Para toda persona que quiera perder peso, el aguacate debe estar siempre en su lista de la compra. El motivo es que esta fruta es rica en infinidad de nutrientes, pero sobre todo, de grasas monoinsaturadas que te mantienen saciada durante horas.
- Garbanzos: Son una fuente de fibra, pero también de proteínas. Se digieren de manera más lenta, lo que ayuda a que estés llena durante horas.
- Huevos: Son pura proteína y aportan, además de los aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales importantes.
- Carnes magras: el pollo y el pavo o el pescado y el marisco son opciones perfectas.
- Pescado graso: Salmón, sardinas, caballa... todos ellos son ricos en en proteínas y ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, que favorecen la saciedad y son perfectos para una dieta antiinflamatoria.
- Patatas cocidas: Aunque solemos apartarlas de la dieta, es un error, ya que son tremendamente saciantes además de contener potasio y vitamina C.
Como puedes ver, todos estos ingredientes son altamente nutritivos, por lo que al incluirlos en tu dieta no te estará faltando nada y tu cuerpo no te pedirá comer más, por lo que no sentirás ansiedad ni caerás en un atracón. Para que te hagas una idea, estas son las claves que sí o sí debes incluir en cada plato:
- Grasas saludables: Las grasas insaturadas, como los omega-3, sacian durante más tiempo.
- Proteína : Ayuda a reducir los niveles de grelina, la hormona que estimula el hambre, así que como es lógico, no necesitarás volver a comer en mucho más tiempo. ¿Lo mejor? Tarda más en digerirse, lo que quema más calorías durante la digestión.
- Fibra: También se digiere en bastante tiempo y proporciona una sensación de saciedad duradera.
